Mary hat a little lamb

Hab mal wieder gekocht, man hält es nicht für möglich.

 

Neulich, am ersten verkaufsoffenen Tag nach dem Vatertag, musste ich den Laden as usual leerkaufen, zum völligen Unverständnis des Mannes ("wozu der Spargel? Wir essen doch gleich welchen!") und habe grünen (!) Spargel erstanden, zwo Stück mariniertes Lammfilet, zwei kleine, nette Salatköpfe (Salat-Duo), einige sehr aromatisch riechende Mini-Strauch-Tomätchen und Frühkartoffeln - nein, die waren alle, nachdem ganz Hamburg beschlossen hatte, gemeinsam die Parks und Grünanlagen zu stürmen und alles zu grillen, was sich nicht wehren kann. Also es wurden Süßkartoffeln, derer ich noch zwei Stück zuhause hatte.

 

Ich habe die berühmten Elvira-Kartoffeln gemacht, und muss sagen, mit den Süßkartoffeln ist es gar nicht mal so schlecht. Schmecken ein bisschen nussig-süß und erinnern vage an Kürbis (nicht nur wegen Konsistenz und Farbe). Ach ja, jetzt hör ich euch wieder sagen "mäh, ich mag keinen Kürbis!" aber ich antworte euch: "Ihr wisst nicht, was ihr verpasst!" Und zwar rede ich selbstverständlich vom Hokkaido oder sonst einem "exotischen" Kürbis, und nicht vom heimischen, geschmacksneutralen Riesenkürbis, aber das nur nebenbei.

 

Den Salat habe ich noch mit einem Pfund grünem Spargel angereichert, den ich kurz im Kochwasser der Kartoffeln blanchiert habe (naja, war etwas länger als blanchiert, wohl so ca. 5 Minuten, aber auf keinen Fall länger, er war noch knackig!). Und am Ende gab's noch ein paar der köstlichen Tomätchen dazu, wegen der Farbe.

 

Und so sah das dann aus. Lecker, hm?

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